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全橙果酱

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2
麦子老妈
家里的2箱橙子要消化掉,这么冷的天气榨汁实在太冷啦!最后决定做果酱!
辅料
冰糖150g
砂糖适量
全橙果酱的做法
1
橙子用温水清洗干净
2
用盐搓外皮
3
把橙子切成小块
4
剥出橙子肉备用,先处理橙皮
5
用小刀削去白色部分
6
把处理好的橙皮切小条,用温水浸泡半天,每隔一段时间换一次水
7
锅里加冰糖和水,煮至融化
8
把浸泡好的橙皮放入冰糖水里加柠檬汁
9
煮至汁水收干,边煮边搅拌
10
把橙子肉和做好的橙皮一起放入料理机
11
启动机器打成果泥
12
把果泥放入面包机了,再次加点柠檬汁
13
视自己口味可以再加点砂糖,也可以不加
14
启动面包机的果酱程序
15
这个是一个程序后的果酱,我感觉不够稠,所以再次启动果酱程序
16
这个就是我用了2个果酱程序做出来点全橙果酱

小贴士

我是先把橙皮做成糖渍橙皮再和果肉一起做的果酱! 我感觉用面包机的果酱程序做真的轻松,不过一个程序结束感觉不稠所以再次启用了一次

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