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猪骨墨鱼汤

猪骨墨鱼汤

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老杨的厨房
某一天晚上,糖·果妈又头疼腰疼肚皮也疼,中医说她这是月子病,尤其是阴天下雨的时候,肚皮还会痒痒让她最难以忍受。 她忽然很认真的对我说:杨杨,你看我现在,本来该如花似玉的年纪,却因为你落下一身病。你要是真心爱我,就应该好好学学如何给我调理身体。 哎,一提起这个,就是我一辈子的心伤。 因为一次意外导致她身体很不好,加上怀糖·果的时候太艰苦,月子就在医院呆着,抢救3天,ICU监护10天,几乎就没有得到应有的照顾。我希望她不要受到病痛折磨,又可恨自己能力有限。 只能做点自以为是的菜肴,权当安慰吧。 猪骨墨鱼养生汤,是一款我认为滋阴补肾,补气养血的汤,是或者不是,专业人士不要和我计较。我只是一个普通的丈夫罢了。
辅料 辅料
大葱1根
姜1块
虫草花5根
淮山3片
枸杞适量
党参4片
黄芪2片
盐适量
做法 猪骨墨鱼汤的做法
1
原料图。
猪骨墨鱼汤的做法步骤1
2
墨鱼干浸泡一夜。
猪骨墨鱼汤的做法步骤2
3
墨鱼干去皮去骨,和猪骨一起焯水捞出沥干。
猪骨墨鱼汤的做法步骤3
4
葱切段,姜切片,和所有食材一起放入煲内。
猪骨墨鱼汤的做法步骤4
5
炖锅不会损失水分,所以喝多少汤兑多少水。用炖盅或者砂锅也是可以的。
猪骨墨鱼汤的做法步骤5
6
启动慢炖功能,程序结束后,调入盐。
猪骨墨鱼汤的做法步骤6

小贴士

像添加了药材的汤,盐都最后放。如果怕肉没有味道,可以提前半小时,但是不要一开始就放。 药材也不能贪多,几根即可。我这个汤中的药材,搭配起来炖出的汤,特别好喝。味道也独特的香味。一点也没有药材的异味。

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