做吐司的时候多和了点面，多出的面团就做了几个汉堡胚。有了现成的汉堡胚做起汉堡来还是蛮方便省事的，里面有了鸡蛋火腿也有蔬菜，营养到还全面，热量也不低。虽说这类洋快餐属垃圾食品，但自己做出来的吃着就放心多了。
主料
辅料生菜适量
火腿适量
鸡蛋1个
沙拉酱适量
西红柿适量
鸡蛋火腿汉堡的做法1 
准备面包面团400克（汉堡胚的详细配方和做法http://www.haodou.com/recipe/384576）
2 
分成80克一个的剂子并搓圆成面包胚
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用喷水壶在表面喷上水
4 
碗中放入白芝麻将喷水的一面朝下沾上芝麻
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码在烤盘中放烤箱里进行二次发酵
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面团发到比原来大1倍
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放烤箱中层上下火170度烤25分钟
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取出
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准备好做汉堡食材
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锅中放油将鸡蛋煎熟
11 
火腿放锅中煎一下（不煎也可）
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取一个汉堡胚从中间剖开
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放一层火腿和西红柿
14 
再加一个鸡蛋和一片西红柿
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再放一片火腿和生菜叶并挤上一些沙拉酱
盖上盖即可
小贴士
汉堡包不适合减肥人群或高血压高血脂人群过量食用
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