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小雏菊奶油蛋糕

小雏菊奶油蛋糕

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玉池桃红
几乎每天都要做蛋糕了,这款蛋糕是一位小美女定制的,她送给闺蜜的生日礼物,不想要玫瑰,说玫瑰适合恋人之间的互赠,玫瑰太浓烈了,想要个清新自然的,还得看起来温馨的、淡淡的那种。。。。。。根据她提的要求,我给她做了这款小雏菊蛋糕,很清新自然,她看到后非常满意,一直夸蛋糕漂亮,说正是她想要的那种感觉。。。。。哈哈,能达到她的肯定和喜欢,我倍感有成就感,很开心。。。。。
辅料 辅料
淡奶油300g
白糖30g
奶油霜适量
色素适量
做法 小雏菊奶油蛋糕的做法
1
预先烤好蛋糕坯,分成三片。淡奶油加白糖打发,草莓,芒果和猕猴桃洗净去皮,切小块。
小雏菊奶油蛋糕的做法步骤1
2
拿一片放裱花台上,放入淡奶油抹平。
小雏菊奶油蛋糕的做法步骤2
3
再把水果块放上。
小雏菊奶油蛋糕的做法步骤3
4
盖上另外一片,依次做好三片,把最上面的那片稍微修剪成圆形的。因为我抹的面是圆角的,如果是直角的,就不用修了。
小雏菊奶油蛋糕的做法步骤4
5
最后抹上面和四周,抹平。
小雏菊奶油蛋糕的做法步骤5
6
用104号花嘴挤出小雏菊,5号挤花心,花蕊是1号挤的。放冰箱冷藏至硬。
小雏菊奶油蛋糕的做法步骤6
7
用裱花剪一个个放蛋糕上面。
小雏菊奶油蛋糕的做法步骤7
8
全部摆放好。
小雏菊奶油蛋糕的做法步骤8
9
用绿色的奶油霜挤出下面一圈的水滴点。
小雏菊奶油蛋糕的做法步骤9
10
用1号嘴挤出花枝。
小雏菊奶油蛋糕的做法步骤10
11
用352挤出叶子即可。
小雏菊奶油蛋糕的做法步骤11
12
成品。
小雏菊奶油蛋糕的做法步骤12

小贴士

花朵挤好后放冰箱冷藏至硬,再放蛋糕上,这样更好操作。

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