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此菜系全素,膳食纤维丰富,而且柔软可口。可以提高身体免疫力,延缓衰老、美容塑身。是低热量、低脂肪的保健菜肴。 芦笋有鲜美芳香的风味,能增进食欲,帮助消化,在西方被誉为“十大名菜之一”;具有:减肥;抗肿瘤,抗衰老;降血压,降血脂,降血糖;壮阳的作用。 蟹味菇味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感极佳,还具有独特的蟹香味,且它们两样配菜都具有防癌的作用。 菜系:私房菜 口味:清淡 工艺:炒
辅料 辅料
油适量
盐适量
白砂糖适量
蔬菜精适量
淀粉适量
做法 芦笋炒蟹味菇的做法
1
芦笋洗净,
芦笋炒蟹味菇的做法步骤1
2
芦笋切段,
芦笋炒蟹味菇的做法步骤2
3
芦笋段汆熟;
芦笋炒蟹味菇的做法步骤3
4
红椒洗净,
芦笋炒蟹味菇的做法步骤4
5
去籽,切条;
芦笋炒蟹味菇的做法步骤5
6
蟹味菇洗净;
芦笋炒蟹味菇的做法步骤6
7
滤干;
芦笋炒蟹味菇的做法步骤7
8
油锅烧热下蟹味菇煸炒;
芦笋炒蟹味菇的做法步骤8
9
下盐,下红椒炒;
芦笋炒蟹味菇的做法步骤9
10
下汆好的芦笋段炒;
芦笋炒蟹味菇的做法步骤10
11
下蔬菜精;
芦笋炒蟹味菇的做法步骤11
12
下糖翻匀;
芦笋炒蟹味菇的做法步骤12
13
勾薄芡即可。
芦笋炒蟹味菇的做法步骤13
14
特点: 红绿白相间,色彩漂亮,有淡淡的蟹香味,芳香诱人,鲜美清爽。
芦笋炒蟹味菇的做法步骤14

小贴士

红绿白相间,色彩漂亮,有淡淡的蟹香味,芳香诱人,鲜美清爽。

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