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这款小饼干,做法简单,成功率高,非常适合烘焙新手。 蔓越莓饼干是我家非常喜欢的小点心之一,其中的蔓越莓可以换成黑加仑,葡萄干等。 过春节时做餐后小甜点也非常的不错,很受小朋友们的喜爱!
辅料 辅料
砂糖60g
蛋液15ml
蔓越莓35g
做法 蔓越莓饼干的做法
1
原料备用。蔓越莓干如果太大切碎。
蔓越莓饼干的做法步骤1
2
黄油软化后,加入糖粉 。
蔓越莓饼干的做法步骤2
3
搅拌均匀。
蔓越莓饼干的做法步骤3
4
加入鸡蛋液,搅拌均匀。
蔓越莓饼干的做法步骤4
5
倒入蔓越莓干。
蔓越莓饼干的做法步骤5
6
倒入低筋面粉 。
蔓越莓饼干的做法步骤6
7
搅拌均匀,成为面团。
蔓越莓饼干的做法步骤7
8
面团倒手保鲜袋内,整形成宽约6CM,高约4CM的长方体 。
蔓越莓饼干的做法步骤8
9
入冰箱冷冻一小时左右,切成厚0.7厘米的片。
蔓越莓饼干的做法步骤9
10
均匀的摆在铺了锡纸的烤盘内。
蔓越莓饼干的做法步骤10
11
烤箱预热170度。
蔓越莓饼干的做法步骤11
12
烤20分钟左右,表面成微黄即可。
蔓越莓饼干的做法步骤12

小贴士

烤20分钟左右,表面成微黄即可。

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