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腊肠烧娃娃菜

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若水生花123
娃娃菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。 解渴利尿 娃娃菜热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。 通利肠胃 过炖煮后的娃娃菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
辅料
油适量
盐适量
葱适量
辣皮子适量
鸡精适量
姜适量
腊肠烧娃娃菜的做法
1
娃娃菜两颗
2
娃娃菜切长条,腊肠切片,葱姜切丝
3
锅内油热后一次加入辣皮子、葱姜、腊肠
4
翻炒后兑入适量水
5
将娃娃菜放入,加入适量盐洒在娃娃菜上,加盖炖制
6
炖至娃娃菜变软,大火收汁
7
加入适量鸡精即可出锅

小贴士

也可以不加入辣皮子,这样味道更是鲜美可口呢

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