搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像

酸菜炒牛肉

79
1
若水生花123
平时是很少买牛肉的,因为自己不懂的怎样去挑选好的牛肉,某次就买到了非常老的牛肉,吃起来就相当的费劲。今天下班回来发现小区里就有卖牛肉的,围在那里的人还挺多的,我就凑过去,挺别讲这是牛娃子肉挺嫩呢,我就买了些牛腩肉,回来切了些做了这酸菜炒牛肉用来拌面吃,味道还是不错的,肉质也很细腻!
辅料
油适量
盐适量
生粉适量
黑胡椒粉适量
酱油适量
鸡精适量
生姜适量
酸菜炒牛肉的做法
1
牛腩肉一块
2
切成条状,放入适量盐、黑胡椒粉、生姜丝腌制30分钟
3
酸菜、辣皮子、大葱切细丝,
4
锅内油热后放入牛肉翻炒
5
牛肉炒出水分后放入酱油、辣皮子、大葱
6
放入酸菜翻炒
7
最后撒入鸡精即可出锅

小贴士

酸菜本身很咸,只在牛肉上加盐就可以了。酸菜可以事前多泡一泡就不会那么咸了

收藏 79收藏
分享至
攻略推荐

孜然鸡肉蒸南瓜,低脂又美味!

109点赞

奥灶面不懊糟!

742点赞

小寒到,边享美食边养生!

760点赞

家里常吃的四种菜,没煮熟千万不能吃

527点赞

舌尖上的泉州!这些小吃错过会遗憾

324点赞

一碗软糯香甜的汤,喝一口暖到心里

164点赞