搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
新蜜汁肉夹馍

新蜜汁肉夹馍

收藏 2085
评论 13
头像
舒舒的美食
上次做了个卤肉肉夹馍,这次来了个新蜜汁烤肉料做的肉夹馍也很美味。自己动手做一做吧,可以搭配点别的蔬菜什么的。
辅料 辅料
油适量
新蜜汁烤肉料20g
生菜适量
碱水2g
酵母2g
做法 新蜜汁肉夹馍的做法
1
准备好食材。
新蜜汁肉夹馍的做法步骤1
2
在面粉中边用筷子搅拌边加入水110克(水中溶入2克的酵母)。
新蜜汁肉夹馍的做法步骤2
3
把面揉成面团放放置10分钟。
新蜜汁肉夹馍的做法步骤3
4
猪肉切成片(可以用五花肉)。
新蜜汁肉夹馍的做法步骤4
5
肉中加入20克的新蜜汁烤肉料,加入水20克腌制。
新蜜汁肉夹馍的做法步骤5
6
把30克的温水中加入2克碱水搅拌均匀,然后手沾碱水边揉面团边慢慢加入面团中,揉匀光滑,放置10分钟。
新蜜汁肉夹馍的做法步骤6
7
把面团搓成圆柱形。
新蜜汁肉夹馍的做法步骤7
8
把面擀开成长条。
新蜜汁肉夹馍的做法步骤8
9
向内卷起。
新蜜汁肉夹馍的做法步骤9
10
立起来再按扁,擀成圆饼直径约10CM。
新蜜汁肉夹馍的做法步骤10
11
锅中放油,烧热小火把饼放到锅中煎,煎到一面挺实了再翻过来煎另一面。
新蜜汁肉夹馍的做法步骤11
12
把肉放到锅中煎熟。
新蜜汁肉夹馍的做法步骤12
13
煎好后用刀把饼给剖开,放入肉和生菜就可以了。
新蜜汁肉夹馍的做法步骤13

小贴士

用五花肉做更好吃。

收藏 2085收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

109

孜然鸡肉蒸南瓜,低脂又美味!

426

做到这三步,才能保证宝宝不缺钙!

324

舌尖上的泉州!这些小吃错过会遗憾

168

来晚了,因为这道糖醋味儿的荔枝,实在是太好吃了

141

排队3小时,不如自己做出好味道?

192

杏鲍菇的美味逆袭之路