搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像

韭菜炒鸡蛋

40
2
若水生花123
很家常的一道菜,话说春天和冬天的韭菜最好吃,可是这冬天的韭菜真是贵呀!买了一把就10块钱,这飞速增长的物价呀。买只馒头都要1块钱啦!提不成! 韭菜味甘、辛,性温,为振奋性强壮药,有健胃、提神、温暖作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。 益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。
辅料
油适量
盐适量
花椒粉适量
韭菜炒鸡蛋的做法
1
韭菜摘洗干净切段,红椒切丝
2
鸡蛋打入碗内搅散(放入些许水,加一点点盐)
3
锅内油热后倒入蛋液
4
鸡蛋炒成型拨至一边,放入韭菜翻炒,加入适量盐、花椒粉
5
最后放入花椒丝
6
略翻炒即可出锅

小贴士

撒盐的时候尽量撒在韭菜上,撒过盐翻炒均匀后再和鸡蛋混合

收藏 40收藏
分享至
攻略推荐

300

港式甜品店里的龟苓膏是用什么做的?

317

女神都爱的零食—烤海苔

330

北极虾的各种霸道吃法都在这了!

222

吃完这几家卤肉饭,真的不用惦记着去台湾了

442

【花式戚风蛋糕】风靡烘焙圈的蛋糕的秘密在此~

350

宝宝多大可以吃面 别给太晚了