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秋冬干燥要补水,又是滋补的好时节,不妨试试煮碗蜂蜜木瓜银耳汤。 银耳有滋补生津、润肺养胃、通便解毒、嫩肤美容的作用,是良好的营养佳品。特别是它富有天然植物性胶质和它的滋阴作用,是公认的保护皮肤的佳品。 木瓜的水分较高约有89%,而热量很低,尤其对女性更有美容护肤养颜的功效。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C,它们有很强的抗氧化能力,帮助机体修复组织,消除有毒物质,增强人体免疫力。 蜂蜜就不用多说了,是传统的营养佳品,含有葡萄糖和果糖70%左右,还含有蛋白质、无机盐、有机酸、多种维生素,以及钙、镁、钾、磷等物质。蜂蜜“食疗”在我国已有几千年的历史,常用于止咳、润肠、护肤。 蜂蜜木瓜银耳汤材料:木瓜300克、干银耳20克、清水1400克
辅料 辅料
清水1400g
做法 蜂蜜木瓜银耳汤的做法
1
备好材料:木瓜和银耳。银耳要事先泡软。
蜂蜜木瓜银耳汤的做法步骤1
2
摘去银耳的黄头。
蜂蜜木瓜银耳汤的做法步骤2
3
将银耳放入高压锅中,倒入适量的清水,加压5-7分钟。
蜂蜜木瓜银耳汤的做法步骤3
4
煮银耳的时候将木瓜取皮去籽,切块备用。
蜂蜜木瓜银耳汤的做法步骤4
5
煮银耳的高压锅解压后将木瓜倒入银耳锅中。
蜂蜜木瓜银耳汤的做法步骤5
6
再次煮开一分钟,一锅木瓜银耳汤就做好了。
蜂蜜木瓜银耳汤的做法步骤6
7
盛入碗中,等到温热时调入蜂蜜。
蜂蜜木瓜银耳汤的做法步骤7

小贴士

1.银耳煮出胶质后再下木瓜,木瓜煮开一分钟就可以了。 2.没有蜂蜜也可用冰糖代替,或不用。 3.银耳可搭配莲子、百合、桂圆、红枣、薏米、枸杞、红豆等。

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