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香菇海鲜粥

香菇海鲜粥

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舞之灵1027
中医养生学家提倡在冬秋每天早晨吃粥,如明代李挺认为:“盖晨起食粥,推陈致新,利膈养胃,生津液,令人一日清爽,所补不小。”冬秋时节,南方仍然是湿热交蒸,以致脾胃内虚,抵抗力下降,在粥中加入各种配料既保证了饮食的多样化,也使粥的营养价值得以大大提高。所以冬日温暖的粥品,你是否也为家人准备好了呢?
辅料 辅料
鲍鱼适量
虾仁适量
鱼蛋适量
香菇适量
姜丝适量
葱末适量
精盐适量
胡椒粉适量
盐适量
做法 香菇海鲜粥的做法
1
粥米洗净放入锅内加入适量的水熬成粥(和水比例大约是1:9左右)
香菇海鲜粥的做法步骤1
2
香菇泡发切薄片,鱼蛋也切片,鲍鱼切丝,虾仁用盐抓拿洗净
香菇海鲜粥的做法步骤2
3
熬好的粥转入小锅中
香菇海鲜粥的做法步骤3
4
加入香菇和鱼蛋和几滴油继续煮开
香菇海鲜粥的做法步骤4
5
加入盐、虾仁、鲍鱼、胡椒粉、少许姜末继续小火熬煮5分钟左右(中间要用勺子搅拌以免粘锅)即可
香菇海鲜粥的做法步骤5
6
最后加点芹菜活香葱末即可
香菇海鲜粥的做法步骤6

小贴士

舞语: 1、对于上班一族来说,早上时间是有限的,所以粥我一般是头天晚上预约好第二天再弄成海鲜粥,非常的便捷,也能让家人在很短的时间就能吃到一碗营养丰富的粥品 2、胡椒粉能去腥,也能驱寒热身,必须要放的,而且我还更喜欢颗粒胡椒粉,那味道更好

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