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酸甜萝卜片

酸甜萝卜片

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若水生花123
很好吃的一道小凉菜,我在当地的饭馆吃过一次也是念念不忘,偶然的一次机会发现豆亲冬阳暖玉做了这道菜,发现和饭馆吃的好像呢,就决定自己也尝试一下看看味道怎么样,做好一尝味道八九不离十,还是非常爽脆的呢,接下来准备在同事中推广这道菜,让大家也尝尝这美味!
辅料 辅料
盐适量
香醋适量
生抽适量
白糖适量
做法 酸甜萝卜片的做法
1
萝卜清洗干净后对切,再切成三薄片相连的萝卜片
酸甜萝卜片的做法步骤1
2
撒入盐进行腌渍30分钟
酸甜萝卜片的做法步骤2
3
腌渍玩攥干水分,放入生抽、香醋、白糖拌匀
酸甜萝卜片的做法步骤3
4
盖好保鲜膜放入冰箱腌渍2天
酸甜萝卜片的做法步骤4
5
腌渍好的萝卜酸甜爽脆无比
酸甜萝卜片的做法步骤5

小贴士

切片时是需要注意的是切薄点会比较容易入味

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