
酸辣娃娃菜



一道口感酸酸辣辣、清新爽口的酸辣娃娃菜有没有唤醒您的味蕾呢?如果您食欲不佳,它绝对会让您胃口大开,回味无穷的!


油适量
盐适量
蚝油适量
陈醋适量
白糖适量
生抽适量
大蒜2瓣
干辣椒8个

1 
我们今天要准备的食材有娃娃菜350g、蒜子、干辣椒、盐、白糖、生抽、蚝油、陈醋适量。

2 
首先将娃娃菜去根,切成两段。蒜子切成蒜米、干辣椒切节。

3 
锅中放入油,下入蒜子、干辣椒煸炒数秒,随后将娃娃菜梗下锅,翻炒片刻后,再将娃娃菜叶倒入锅中翻炒,加入一勺盐、半勺白糖调味。

4 
加入适量生抽、蚝油、少许陈醋,快速翻炒均匀,待娃娃菜变软后,就可以出锅装盘了。

小贴士
喜欢吃辣的可以把辣椒切开来。
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