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只从买了烤箱就没有做过蛋糕,对于烘焙菜鸟的我也要用烤箱做各种好吃的,第一次做蛋糕,光看样子吧,好像不太好看,不过还是不错的。
辅料 辅料
鸡蛋4个
玉米油25g
葡萄干适量
白砂糖100g
牛奶50g
做法 葡萄干蛋糕的做法
1
鸡蛋打入盆里,蛋白和蛋清不必分离,用打蛋器打蛋。
葡萄干蛋糕的做法步骤1
2
打至气泡时加入玉米油和牛奶,轻轻搅拌均匀。
葡萄干蛋糕的做法步骤2
3
筛进蛋糕粉。
葡萄干蛋糕的做法步骤3
4
用打蛋器搅拌均匀,蛋糕盘刷油,倒入蛋糕液。
葡萄干蛋糕的做法步骤4
5
加入葡萄干。
葡萄干蛋糕的做法步骤5
6
烤箱180度,中层,上下火,烤20分钟。
葡萄干蛋糕的做法步骤6
7
出炉,趁热可以脱模。
葡萄干蛋糕的做法步骤7

小贴士

1、蛋糕粉不必搅拌太久 2、倒入的蛋糕液不要太满

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