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西红柿鸡蛋汤面条

西红柿鸡蛋汤面条

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二月小卷闲食
汤面条,冷冷的冬天里的好选择。吃上一碗,顿觉暖意,暖暖的,很舒服。
辅料 辅料
面条适量
油麦菜适量
大葱适量
精盐适量
食用油适量
做法 西红柿鸡蛋汤面条的做法
1
鸡蛋打散;西红柿去皮切块;大葱切碎;油麦菜洗净切成小段,备用。
西红柿鸡蛋汤面条的做法步骤1
2
炒锅放油烧热,放入葱碎炒香。
西红柿鸡蛋汤面条的做法步骤2
3
放入西红柿炒至西红柿出汁。
西红柿鸡蛋汤面条的做法步骤3
4
放入适量清水,大火烧开。
西红柿鸡蛋汤面条的做法步骤4
5
放入面条。
西红柿鸡蛋汤面条的做法步骤5
6
煮至面条八九分熟时,放入油麦菜。
西红柿鸡蛋汤面条的做法步骤6
7
再次煮开,倒入蛋液。
西红柿鸡蛋汤面条的做法步骤7
8
放入盐,拌匀即可。
西红柿鸡蛋汤面条的做法步骤8
9
盛出。
西红柿鸡蛋汤面条的做法步骤9

小贴士

青菜易熟,不用过早放入。

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