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懒人的吃法,鳕鱼解冻后腌上放冰箱了,想起的时候就煎了一下用烤箱烤了下,放点芝士特别诱人啊,趁热吃,香香嫩嫩的啊!配上自己喜欢的水果或者蔬菜,或者面条,简单又奢侈!
辅料 辅料
油适量
盐适量
黑胡椒适量
时令水果适量
马苏里拉芝士适量
做法 芝士鳕鱼扒的做法
1
鳕鱼解冻后用厨房纸抹干水份,再抹上细盐和黑胡椒;
芝士鳕鱼扒的做法步骤1
2
平底锅热油,下鱼块;
芝士鳕鱼扒的做法步骤2
3
煎香两面;
芝士鳕鱼扒的做法步骤3
4
准备适量的马苏里拉奶酪;
芝士鳕鱼扒的做法步骤4
5
锡纸底下抹一点黄油,摆上鳕鱼扒;
芝士鳕鱼扒的做法步骤5
6
表面放上芝士碎;
芝士鳕鱼扒的做法步骤6
7
预热烤箱200度,烤约10分钟左右至芝士表面上色;
芝士鳕鱼扒的做法步骤7
8
烤的时候可以准备自己喜欢的水果或者蔬菜;
芝士鳕鱼扒的做法步骤8
9
烤好的鳕鱼扒,出炉了;
芝士鳕鱼扒的做法步骤9
10
装碟,伴上水果沙拉即可!
芝士鳕鱼扒的做法步骤10

小贴士

锡纸抹一点油比较不粘,我开始没抹的时候芝士会粘在锡纸上了,不好取啊,所以取鱼的时候都弄坏造型了!

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