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其实我不爱吃菜帮子,但是这种做法味道特别好,难得的把它全吃光光~
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱1根
辣椒1个
蒜1瓣
酱油1汤匙
醋1汤匙
白糖少许
蚝油少许
淀粉适量
姜少许
做法 醋溜白菜的做法
1
主料;
醋溜白菜的做法步骤1
2
白菜洗净对半切开,再斜切片;
醋溜白菜的做法步骤2
3
蒜切片;姜切丝;辣椒切小段;葱切段;
醋溜白菜的做法步骤3
4
淀粉加水调匀;酱油、蚝油、醋、白糖加2汤匙水调汁备用; 如果觉得需要,加一点点盐~
醋溜白菜的做法步骤4
5
热油锅,放入葱姜蒜辣椒炒出香味;
醋溜白菜的做法步骤5
6
倒入白菜稍炒;
醋溜白菜的做法步骤6
7
然后倒入调好的酱油醋汁炒匀;
醋溜白菜的做法步骤7
8
用水淀粉勾芡一下就可以了~
醋溜白菜的做法步骤8

小贴士

根据自己喜欢的酸度加醋; 水淀粉不要调得太浓。

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