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里脊肉具有滋阴润燥、补肾养血的功效。富含优质蛋白、脂肪、胆固醇含量相对较少,一般人群都可食用。
辅料 辅料
自制卤汁600ml
做法 酱里脊肉的做法
1
食材:里脊肉和自制卤汁
酱里脊肉的做法步骤1
2
里脊肉择洗干净,用清水浸泡去血水,然后放入砂锅中,大火煮滚,转小火煮30分钟
酱里脊肉的做法步骤2
3
熄火盛出
酱里脊肉的做法步骤3

小贴士

选择里脊肉做酱肉,肉质不柴,色泽油亮,味美适口。

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