搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
很简单的食材,但用了炖盅慢炖而成。为的是让食材能在长时间保持一个温度的情况下,尽可能的释放食材的营养素。冬季干燥,用这么一款简单的汤水滋润一下还是挺好的。 银耳有益气清肠、滋阴润肺的功效。银耳富有天然特性胶质,滋阴润肤效果佳,特别适合皮肤干燥瘙痒者和秋冬季节作为滋润品食用。 红薯味道甜美,营养丰富,富含膳食纤维,可促进代谢物的排出,是不可多得的“肠胃清道夫”。红薯的蛋白质含量超过大米白面,维生素C和胡萝卜素含量也很高,搭配银耳炖食,对于补充皮肤水分,是简单而又有效地平民美食。若加一把薏米同炖食用,对于湿疹等皮肤病也有益处。
辅料 辅料
红薯148g
冰糖60g
枸杞子5g
做法 银耳炖地瓜的做法
1
准备好红薯和银耳;银耳用冷水浸泡;红薯洗净切小块备用。
银耳炖地瓜的做法步骤1
2
银耳撕小朵,倒入炖盅中。
银耳炖地瓜的做法步骤2
3
红薯也倒入炖盅。
银耳炖地瓜的做法步骤3
4
加入温水,没过食材即可。
银耳炖地瓜的做法步骤4
5
炖盅盖盖,放入炖锅里。
银耳炖地瓜的做法步骤5
6
炖锅中注入开水,盖上外盖。
银耳炖地瓜的做法步骤6
7
接通电源,设置好时间。
银耳炖地瓜的做法步骤7
8
时间到断开电源。炖煮好的汤水加入冰糖和枸杞子,利于余温焖15分钟。
银耳炖地瓜的做法步骤8
9
取出炖盅温热食用最佳。
银耳炖地瓜的做法步骤9

小贴士

1、没有炖盅,砂锅炖煮也不错。 2、选用冰糖调味,滋润效果更好。

收藏 175收藏
分享至

相关美食