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红肠时蔬石锅饭

红肠时蔬石锅饭

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水洗素颜
新年了,大家都放假,家务活、照顾老人等等总算有人可以搭把手,我也终于有时间上来把积了许久的菜谱发一发了,其实也没多少,家里接连发生了好多事,腿都要跑断了。 自从收到了上次参加好豆的活动拿到的帅锅,菜谱拍了却一直没空发,趁着新年放假,赶紧来发掉。
辅料 辅料
油少许
拌饭酱适量
盐少许
香油少许
做法 红肠时蔬石锅饭的做法
1
原料准备好;
红肠时蔬石锅饭的做法步骤1
2
石锅内壁刷上一层油;
红肠时蔬石锅饭的做法步骤2
3
放入准备好的米饭;
红肠时蔬石锅饭的做法步骤3
4
胡萝卜洗净切丝,西兰花撕小朵,黄花菜泡发备用;
红肠时蔬石锅饭的做法步骤4
5
菠菜洗净切段备用;
红肠时蔬石锅饭的做法步骤5
6
锅内入适量水烧开,倒入少许油和盐,依次放入西兰花、胡萝卜、菠菜和黄花菜焯熟,;
红肠时蔬石锅饭的做法步骤6
7
依次摆入各式蔬菜,放入红肠,红肠是中午吃剩下的,已熟;
红肠时蔬石锅饭的做法步骤7
8
另取一平底锅,煎个单面蛋;
红肠时蔬石锅饭的做法步骤8
9
鸡蛋表面撒上几粒黑芝麻,把鸡蛋放入石锅,把石锅放到燃气灶上开火,待石锅发出滋滋的声音,关火,滴上香油,撒上拌饭酱即可开吃。
红肠时蔬石锅饭的做法步骤9

小贴士

1、如果想吃厚点的锅巴,可以让滋滋声持久一些; 2、我这里用的红肠是中午吃剩下的,不需要提前蒸熟了; 3、石锅所用的蔬菜可根据各家喜欢的种类选择。

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