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吃披萨肯定要有披萨皮的,我最近特想吃披萨,于是就找了个方子自己做做披萨皮,随做随吃
辅料 辅料
油适量
盐适量
黄油50
酵母适量
做法 披萨饼皮的做法
1
面粉800克
披萨饼皮的做法步骤1
2
加盐加糖搅拌
披萨饼皮的做法步骤2
3
碗里倒入温水倒入酵母
披萨饼皮的做法步骤3
4
等酵母融化后加入面粉里
披萨饼皮的做法步骤4
5
揉成团
披萨饼皮的做法步骤5
6
加入黄油接着柔
披萨饼皮的做法步骤6
7
揉至表面光滑
披萨饼皮的做法步骤7
8
然后静呆发至两倍大
披萨饼皮的做法步骤8
9
然后放案板上排气
披萨饼皮的做法步骤9
10
分成四份醒半小时
披萨饼皮的做法步骤10
11
然后拿出一小块醒过的面才,放在披萨盘子
披萨饼皮的做法步骤11
12
用后往外慢慢的摊,摊至底盘的位置,然后把边卷起
披萨饼皮的做法步骤12
13
然后拿个叉子在面饼的表面来回搓
披萨饼皮的做法步骤13
14
这样面皮就做好了
披萨饼皮的做法步骤14

小贴士

这样做好的饼皮可以放在保鲜带里放冰箱想吃的时候拿出来就可以烤了

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