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辣椒炒花菜

辣椒炒花菜

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落发悴影心如止水
辣椒含有丰富的维生素等,其果味辛、性热,入心、脾经;有温中散寒,开胃消食的功效。 菜花就是花椰菜,是一种蔬菜。为十字花科芸薹属一年生植物,与西蓝花(青花菜)和结球甘蓝同为甘蓝的变种。原产于地中海东部海岸,约在19世纪初 清光绪年间引进中国。又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。有白、绿两种,绿色的叫西蓝花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同,绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。所含热量较低,却含有丰富的维生素C、蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等,并具有防癌抗癌、增强机体免疫、促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力的功效,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。
辅料 辅料
油适量
盐适量
辣椒2个
做法 辣椒炒花菜的做法
1
花菜洗净掰成小朵备用
辣椒炒花菜的做法步骤1
2
辣椒切块备用
辣椒炒花菜的做法步骤2
3
炒锅上火烧热
辣椒炒花菜的做法步骤3
4
加油烧热
辣椒炒花菜的做法步骤4
5
下入花菜
辣椒炒花菜的做法步骤5
6
加入盐
辣椒炒花菜的做法步骤6
7
下入辣椒
辣椒炒花菜的做法步骤7
8
出锅装盘
辣椒炒花菜的做法步骤8

小贴士

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