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其实小狼也并没有多么喜欢吃石锅拌饭,只是图个新鲜,感觉石锅拌饭的样子特别漂亮,于是便在网上败了两个石锅和一盒韩国辣酱,结果我妈开玩笑对我说,"那要是以后你喜欢的东西多了,家里放不下怎么办?”我也只能装傻的一笑而过了。不过说起来,我确实这几年败了不少东西了,光是那些烘焙用的模具大大小小就很多了,还有冰箱里成堆的黄油和奶酪,我妈说以后你家要是太小,我看你这些东西怎么放。哎,那我只能为了我这个小小的爱好奋斗奋斗再奋斗了!
辅料 辅料
油适量
韩国辣酱2勺
做法 韩国石锅拌饭的做法
1
将所有食材洗净后切成细条状备用;
韩国石锅拌饭的做法步骤1
2
平底锅中加入少许油和盐,将金针菇翻炒至熟;
韩国石锅拌饭的做法步骤2
3
将胡萝卜丝翻炒至熟;
韩国石锅拌饭的做法步骤3
4
将香菇翻炒至熟;
韩国石锅拌饭的做法步骤4
5
将培根翻炒至熟;
韩国石锅拌饭的做法步骤5
6
将黄豆芽翻炒至熟;
韩国石锅拌饭的做法步骤6
7
准备石锅,用刷子蘸油,将石锅内壁刷上一层油;(这样米饭不会粘锅,而且会有香脆的锅巴)
韩国石锅拌饭的做法步骤7
8
在石锅里铺上熟米饭;
韩国石锅拌饭的做法步骤8
9
摆上各种炒熟的食材;
韩国石锅拌饭的做法步骤9
10
将石锅放在火上小火加热,听见“滋滋滋”的声音就可以关火了,如果想吃到更脆的锅巴可以晚两分钟再关火;
韩国石锅拌饭的做法步骤10
11
成品图~~放上一片单面煎的鸡蛋,再根据个人口味加入适量的韩国辣酱,吃的时候可以轻轻挑破蛋黄,蛋黄流出来和米饭拌在一起,五彩斑斓哦!
韩国石锅拌饭的做法步骤11

小贴士

石锅里的蔬菜可以根据自己的喜好随意搭配。

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