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香菇肉末粥

香菇肉末粥

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味滋味嚼
早餐基本天天少不了粥。 所以变着花样的煮各种粥,今天这款香菇肉末粥还非常的适合小朋友呢!
辅料 辅料
油适量
盐适量
酱油适量
米酒几滴
生粉少量
生姜几片
干香菇3朵
生葱1根
做法 香菇肉末粥的做法
1
备好食材(干香菇提前一小时左右泡发,大米也泡发十分钟,这样更快能煲好)。
香菇肉末粥的做法步骤1
2
大米淘洗干净,加适量水放电压力锅里煲。
香菇肉末粥的做法步骤2
3
香菇剁碎,并准备生姜几片。
香菇肉末粥的做法步骤3
4
瘦肉剁成肉糜,加进适量盐,清水,酱油,生粉,花生油,几滴米酒拌匀。
香菇肉末粥的做法步骤4
5
粥煲开后把香菇碎和姜片加进。
香菇肉末粥的做法步骤5
6
煲至足浓稠时把肉末加进(一边放肉末,一边搅拌),并适当调味便可。
香菇肉末粥的做法步骤6
7
吃的时候撒上葱花便可。
香菇肉末粥的做法步骤7

小贴士

1.肉末剁好后,加少量水拌匀,往粥里放的时候边搅拌,这样的肉末煮出来就不会结块了。

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