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寿司是一种日本料理,主要材料是用醋调味过的饭(简称醋饭),再加上鱼肉、海鲜、蔬菜或鸡蛋等作配料,有些中国人称作饭团。既可以作为小吃也可以作正餐,花色种类繁多。配料可以是生的、也可以是熟的,或者腌过的。 寿司制作简单食材丰富多样,是很多人都喜爱的一种美味,寿司的形状也可以千变万化,这款水滴寿司,形状颇似水滴状,自己制作一下,颇为有意思,可以提高你的厨艺,不妨试上一试哦·······
辅料 辅料
色拉油适量
盐适量
白醋15ml
白糖10g
味岛香松30g
做法 水滴寿司的做法
1
大米和糯米混合做成米饭备用。
水滴寿司的做法步骤1
2
米饭加入白醋,白糖,盐拌均匀备用。
水滴寿司的做法步骤2
3
鸡蛋煎至成鸡蛋皮备用。
水滴寿司的做法步骤3
4
鸡蛋皮切条,胡萝卜切条和菠菜焯烫后备用。
水滴寿司的做法步骤4
5
海苔放在寿司卷帘上·,铺上一层米饭,放入鸡蛋皮,胡萝卜,菠菜再撒上味岛香松。
水滴寿司的做法步骤5
6
然后用卷帘卷起,卷在最后时候,按压下去。
水滴寿司的做法步骤6
7
卷边用米饭粘牢。
水滴寿司的做法步骤7
8
然后切段即可食用。
水滴寿司的做法步骤8

小贴士

味岛香松是日式的一种调味料,里面有鱼松,海苔碎,芝麻制作而成,味道鲜美,加入寿司饭团中非常有味。 如果没有可以用肉松代替或者不加也可。

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