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前几天下班回家,路过市场,看到红薯一块一斤,是卖到最后比较小条的那种,我看不多了和老板还了下价钱,五块全买了,好大一包呀,足有十来斤重,也就是说我五毛一斤就买到了,反正这东西能放,放家里慢慢吃吧。今天学做红薯干了,烤出来感觉比煮着吃更香甜,喜欢的亲试试吧。
辅料 辅料
锡纸1张
做法 烤红薯干的做法
1
准备好红薯。
烤红薯干的做法步骤1
2
红薯去皮洗净。
烤红薯干的做法步骤2
3
锅加水。
烤红薯干的做法步骤3
4
放入红薯煮熟。
烤红薯干的做法步骤4
5
煮好的红薯捞出放凉。
烤红薯干的做法步骤5
6
烤盘铺锡纸。
烤红薯干的做法步骤6
7
红薯切条放入烤盘和烤肉上。
烤红薯干的做法步骤7
8
烤箱预热后,设置180度,上下火30分钟,放入烤盘。
烤红薯干的做法步骤8
9
取出放凉。
烤红薯干的做法步骤9
10
装盘。
烤红薯干的做法步骤10

小贴士

1、红薯要提前蒸熟或煮熟。 2、可以切小条点,尽量切均匀容易一起熟。 3、烤的时候注意火候,烤箱温度根据自家烤箱脾气调整。

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