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黑芝麻香菇小丸子

黑芝麻香菇小丸子

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缘豆儿
美味小丸子不容错过,搭配上芝麻香菇又香又有营养~
辅料 辅料
油适量
盐适量
姜适量
面包糠适量
黑芝麻适量
鸡蛋1个
料酒适量
生抽适量
淀粉适量
做法 黑芝麻香菇小丸子的做法
1
肉末中加入姜末、料酒、生抽和盐适量拌匀;
黑芝麻香菇小丸子的做法步骤1
2
胡萝卜去皮、香菇和洋葱洗净,分别切成碎粒;
黑芝麻香菇小丸子的做法步骤2
3
加入肉末中拌匀后,调少许水淀粉,分次加入肉末中搅拌上劲;
黑芝麻香菇小丸子的做法步骤3
4
面包糠和黑芝麻拌匀; 鸡蛋打散在碗里;
黑芝麻香菇小丸子的做法步骤4
5
取肉末做成小丸子,先沾鸡蛋液;
黑芝麻香菇小丸子的做法步骤5
6
再沾一层面包糠;
黑芝麻香菇小丸子的做法步骤6
7
丸子锅刷一层油,放入丸子煎香就可以了; 中间火会大一点点,先翻动中间的~
黑芝麻香菇小丸子的做法步骤7
8
当然也是中间的先做好啦~
黑芝麻香菇小丸子的做法步骤8

小贴士

份量:45个左右

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