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韩式烤鸡翅
这款烤翅采用韩式烧烤酱来腌制进行烧烤的,做法非常简单,我和孩子爸爸每次都喜欢麻辣的烤翅,可是宝宝却喜欢这个韩式烤鸡翅,所以专门让宝宝来个美味大享受,看着宝宝津津有味地吃着,我和孩子爸爸都很感叹,为啥孩子的口味和我们差距这么大呢?不过估计这个韩式烤鸡翅会有非常多的人喜欢的,下面来看看具体做法吧......
辅料 辅料
韩式烧烤酱50g
生姜1块
大葱1段
黄瓜1根
圣女果1个
料酒适量
做法 韩式烤鸡翅的做法
1
准备好原材料
韩式烤鸡翅的做法步骤1
2
鸡翅清理干净,在两面分别斜着切两刀
韩式烤鸡翅的做法步骤2
3
生姜切成片,大葱切成小段
韩式烤鸡翅的做法步骤3
4
鸡翅里加入生姜片、大葱段、料酒,用手抓一抓,然后腌制15分钟
韩式烤鸡翅的做法步骤4
5
去掉大葱和生姜,将鸡翅挤去多余的水分
韩式烤鸡翅的做法步骤5
6
倒入韩式烤肉酱,腌制半小时
韩式烤鸡翅的做法步骤6
7
腌制好的鸡翅放在铺好锡纸的烤盘上
韩式烤鸡翅的做法步骤7
8
放入预热好的烤箱中层,上下火,200度,30分钟
韩式烤鸡翅的做法步骤8
9
烤10分钟后要翻一面,然后每隔几分钟要刷一次烤肉酱
韩式烤鸡翅的做法步骤9
10
在烤鸡翅的过程中,用黄瓜和圣女果做好摆盘造型
韩式烤鸡翅的做法步骤10
11
鸡翅烤好出炉了,摆好盘上桌啦
韩式烤鸡翅的做法步骤11

小贴士

一、鸡翅没焯水,所以要用料酒和姜蒜腌制去腥,腌制好后要把多余的水分挤掉,让烧烤酱的味道更好地渗透; 二、在放入烤翅在锡纸上之前,锡纸上要先刷上一层油,以防烤好的鸡翅粘在锡纸上。

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