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女儿喜欢吃有奶油的蛋糕,隔一段时间给她做一次,她就会很开心。本来想配点糖珠的,可是找来找去也没找到,不知道放哪了,后来只好撒上点巧克力彩针。
辅料 辅料
淡奶油100g
细砂糖5g
绿色素1滴
巧克力彩针适量
做法 圣诞杯子蛋糕的做法
1
准备所需材料。
圣诞杯子蛋糕的做法步骤1
2
将鸡蛋打入深盘内,再倒入所有细砂糖。
圣诞杯子蛋糕的做法步骤2
3
用电动打蛋器打出纹路(提起打蛋器能画出花纹不会立即消失即可,用时15分钟左右)。
圣诞杯子蛋糕的做法步骤3
4
然后筛入低筋面粉。
圣诞杯子蛋糕的做法步骤4
5
翻拌均匀后。
圣诞杯子蛋糕的做法步骤5
6
再加入植物油。
圣诞杯子蛋糕的做法步骤6
7
同样的翻拌均匀后,再加入牛奶。
圣诞杯子蛋糕的做法步骤7
8
然后翻拌均匀。
圣诞杯子蛋糕的做法步骤8
9
将拌好的面糊倒入模具里。
圣诞杯子蛋糕的做法步骤9
10
大力的在桌子上振动几下,振掉面糊内的大气泡。
圣诞杯子蛋糕的做法步骤10
11
烤箱预热165度,放中层上下火烤15分钟即可。
圣诞杯子蛋糕的做法步骤11
12
取出放凉。
圣诞杯子蛋糕的做法步骤12
13
淡奶油加入5克细砂糖,打发至有纹路。
圣诞杯子蛋糕的做法步骤13
14
将打发的奶油装入裱花袋。
圣诞杯子蛋糕的做法步骤14
15
再把奶油挤在蛋糕上。
圣诞杯子蛋糕的做法步骤15
16
最后撒上巧克力针即可。
圣诞杯子蛋糕的做法步骤16

小贴士

烤箱的温度要根据自家烤箱来调节。

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