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芝士虾球
儿子一直很喜欢芝士虾球,只是做起来真的不那么容易,但是为了饱口福,还是辛苦一点吧,收获的就是快乐呀!
辅料 辅料
油适量
盐适量
面包糠适量
胡椒粉适量
淀粉适量
芝士适量
做法 芝士虾球的做法
1
鲜虾洗净去皮,挑出泥线
芝士虾球的做法步骤1
2
剁成虾泥
芝士虾球的做法步骤2
3
放少许淀粉,和鸡蛋液
芝士虾球的做法步骤3
4
加盐和胡椒粉适量,使劲搅上劲
芝士虾球的做法步骤4
5
取虾泥适量放在手心上,放适量芝士包起来
芝士虾球的做法步骤5
6
包好的虾球滚上一层淀粉
芝士虾球的做法步骤6
7
蘸一层鸡蛋液
芝士虾球的做法步骤7
8
再滚上一层面包糠
芝士虾球的做法步骤8
9
全部做好的样子
芝士虾球的做法步骤9
10
再给每一个虾球安上一只虾尾
芝士虾球的做法步骤10
11
炒锅放油,烧热,下虾球,炸到金黄为止
芝士虾球的做法步骤11
12
盛盘
芝士虾球的做法步骤12
13
拉丝很长哟,也可以蘸番茄酱吃,味道很赞!
芝士虾球的做法步骤13
14
老妈做了一个小时,小家伙10分钟就吃光了!
芝士虾球的做法步骤14

小贴士

包虾球是煎看起来容易做起来难的事,可以在手心里擦点油,以免粘的太厉害,包不起来,不过真的是件不容易搞定的事呢!

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