搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
早餐蒸上一碗热气腾腾的鸡蛋羹那是最美了,喝上一口心里暖暖的。而且还很容易消化,味道也很好很适合小孩子和老年人食用的。
辅料 辅料
香油适量
盐适量
小香葱1根
酱油适量
虾皮30g
做法 虾皮鸡蛋羹的做法
1
鸡蛋两个、虾皮30g小香葱1根
虾皮鸡蛋羹的做法步骤1
2
虾皮放入打散的蛋液中用打蛋器搅匀
虾皮鸡蛋羹的做法步骤2
3
倒入与蛋液等量的水
虾皮鸡蛋羹的做法步骤3
4
搅匀后放入香油
虾皮鸡蛋羹的做法步骤4
5
在碗上盖上保鲜膜用牙签扎几个洞
虾皮鸡蛋羹的做法步骤5
6
放入烧开水的锅里大火蒸10分钟取出
虾皮鸡蛋羹的做法步骤6
7
在上面放上小香葱段和生抽就可以吃了
虾皮鸡蛋羹的做法步骤7

小贴士

蛋液和水的比例是1:1,碗上盖上保鲜膜蒸出来的蛋羹细腻,上面没有水汽。一定等锅里的水烧开再放入。

收藏 1121收藏
分享至

相关美食