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在商城兑换了3D立体雪人饼干模具,收到货后,才知道这么好。早知道这款饼干模具这么好,我早就兑换了,哈~还好——有货。眼看圣诞节快要到了,先练习练习做做,准备圣诞节做些给小朋友们吃哦。
辅料 辅料
全蛋液20g
做法 3D立体雪人饼干的做法
1
准备好食材。
3D立体雪人饼干的做法步骤1
2
无盐黄油切块室温软化。
3D立体雪人饼干的做法步骤2
3
加入糖粉。
3D立体雪人饼干的做法步骤3
4
电动打蛋器不插电,用打蛋头搅拌均匀。
3D立体雪人饼干的做法步骤4
5
开启打蛋器,打至黄油体积膨大,颜色发白。 分3次加入蛋液, 每加一次都要搅拌到蛋液完全与黄油融合,不可一次性的加入蛋液,以免不小心就会引起油水分离,直到搅打至顺滑。
3D立体雪人饼干的做法步骤5
6
筛入小麦面粉。
3D立体雪人饼干的做法步骤6
7
用手抓匀、揉成团,再将面团反复揉几次,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏1小时以上。
3D立体雪人饼干的做法步骤7
8
拿出冷藏好成型的饼干面团,案板上铺上保鲜膜,放上面团,再盖一层保鲜膜,擀成3mm--5mm左右厚。再用饼干模具切割成饼干形状。
3D立体雪人饼干的做法步骤8
9
放入不沾烤盘里。
3D立体雪人饼干的做法步骤9
10
烤箱提前预热160度10分钟,放入烤盘,150度上下火,中层10分钟。改130度20分钟即可。
3D立体雪人饼干的做法步骤10
11
好吃的饼干出炉了。
3D立体雪人饼干的做法步骤11

小贴士

低温烘烤,饼干漂亮。

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