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西洋参红枣鸡汤

西洋参红枣鸡汤

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天山可可
我家的西洋参是老公的侄儿去年来新疆过年送给我的,两大包啊,还有两大盒燕窝礼品盒,到现在都没吃没喝,很少吃这些滋补类的补品。尤其是这两大包西洋参片,都是切的薄片,是品相很好的西洋参。侄儿说是找人买的特好的西洋参和燕窝,我知道侄儿在深圳,那儿的饮食习惯和我们差别很大,爱煲各种滋补汤,还爱每顿都喝汤,可惜我们家都“干食”的,对于那些汤汤水水就不喜欢,特别是夏天,那是更招人讨厌,说吃本来就很热了再喝点汤汤水水的,那不更热吗?这就是地域和环境的不一样,饮食就不同了。冬天好一些,喝些汤汤水水能暖和驱寒。 西洋参又称花旗参,具有滋阴补气,安神,抗疲劳,提高免疫力,降血压血脂,增强记忆能力,促进新陈代谢和增强体力等多种功效。凡需要人参滋补的,而承受不了人参热气的人,可以常食西洋参。西洋参性凉, 没有刺激性和副作用, 是男女老幼四季皆宜的天然健康食品. 在寒冷的周末,给全家煲一款即保健,又美味的西洋参鸡汤吧。西洋参味甘,微苦,配以微甜红枣,鲜美的土鸡,即便不考虑它的功效,仅仅是汤本身的味道,也能让人食指大动。 寒冷的冬季,特适合喝一些汤汤水水的滋补汤,既暖和还增强免疫力。此款鸡汤: 滋阴润肺,补虚养血,补肝强肾的,是很好的滋补汤哟!
辅料 辅料
米酒1茶勺
盐两茶勺
姜2片
枸杞10个
做法 西洋参红枣鸡汤的做法
1
主料:西洋参10小片、土鸡腿1个 辅料:盐1茶勺、姜两片、枸杞10个、米酒2克、纯净水1000克、红枣6个
西洋参红枣鸡汤的做法步骤1
2
把红枣、枸杞用清水泡泡洗净
西洋参红枣鸡汤的做法步骤2
3
姜切片、鸡腿洗净切块
西洋参红枣鸡汤的做法步骤3
4
用开水焯烫捞起
西洋参红枣鸡汤的做法步骤4
5
养生壶里放入鸡块、姜片、里加入纯净水
西洋参红枣鸡汤的做法步骤5
6
加米酒
西洋参红枣鸡汤的做法步骤6
7
盖好瓶盖,接通电源,按下养生汤程序
西洋参红枣鸡汤的做法步骤7
8
煮开煲30分钟后,再加入红枣、枸杞
西洋参红枣鸡汤的做法步骤8
9
煲汤为一小时,最后5分钟加入盐
西洋参红枣鸡汤的做法步骤9
10
待自动断电后即可食用,如果土鸡不好熟透,可以再次按下开始即可再次煲汤
西洋参红枣鸡汤的做法步骤10

小贴士

盐不能早放,否则汤汁会苦 西洋参不能多加, 否则汤汁会苦 加红枣可以中和西洋参的苦味

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