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清炒莴笋丝
这个菜很有妈妈的味道,记得我小时候看的最多的就是妈妈切莴笋丝了,那时很喜欢吃凉拌的。超级喜欢这个清香的香味。我自己加了胡萝卜丝一起炒。加了点辣椒。简单又容易做的一道小菜,别看着不怎么样,吃起来非常的辣哦。
辅料 辅料
油适量
盐适量
麻辣酱1勺
做法 清炒莴笋丝的做法
1
莴笋切丝,胡萝卜切丝,红椒切丝。大蒜切碎。
清炒莴笋丝的做法步骤1
2
坐锅烧热下油爆香大蒜和红椒。
清炒莴笋丝的做法步骤2
3
放胡萝卜下去翻炒30秒。
清炒莴笋丝的做法步骤3
4
接着加入切好的莴笋丝翻炒均匀。
清炒莴笋丝的做法步骤4
5
调入一勺盐。
清炒莴笋丝的做法步骤5
6
两勺麻辣酱。稍微翻炒几下就出锅。
清炒莴笋丝的做法步骤6
7
成品。
清炒莴笋丝的做法步骤7

小贴士

加了麻辣酱味道很好。不喜欢吃辣的就清炒。莴笋不用炒太久,很容易熟的。

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