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千层榴莲蛋糕

千层榴莲蛋糕

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半老女人
这个蛋糕最近好象很火啊,好象大家都在谈论并吃着这个蛋糕,我这个馋人当然不能错过了,有时间,立刻做,立刻吃。
辅料 辅料
打发淡奶油适量
榴莲肉适量
做法 千层榴莲蛋糕的做法
1
鸡蛋黄打入碗里打散,加入糖粉用打蛋器搅打均匀。
千层榴莲蛋糕的做法步骤1
2
黄油融化,倒入蛋黄中,再倒入牛奶,搅拌均匀。
千层榴莲蛋糕的做法步骤2
3
筛入低筋面粉,搅拌均匀。
千层榴莲蛋糕的做法步骤3
4
过一下筛。静置十分钟。
千层榴莲蛋糕的做法步骤4
5
平底锅涂上薄薄的一层油,用小火加热。倒入适量的面糊,摊成圆形。煎到面糊凝固。
千层榴莲蛋糕的做法步骤5
6
依次煎好所有的面皮。放在盘子里。
千层榴莲蛋糕的做法步骤6
7
淡奶油用打蛋器打发。
千层榴莲蛋糕的做法步骤7
8
另取一个盘子,铺上一张面皮。
千层榴莲蛋糕的做法步骤8
9
抹上一层淡奶油。
千层榴莲蛋糕的做法步骤9
10
再盖上一张面皮。
千层榴莲蛋糕的做法步骤10
11
铺上一层榴莲肉。
千层榴莲蛋糕的做法步骤11
12
再盖上一层面皮。
千层榴莲蛋糕的做法步骤12
13
再抹上一层奶油,如此,把所有面皮做完。
千层榴莲蛋糕的做法步骤13
14
切成小块即可食用。
千层榴莲蛋糕的做法步骤14

小贴士

这个份量的面糊,大约是九寸的平底锅,煎出来十张。

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