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西式焗饭,用烤箱做的。虽说是素的,但很好吃哦;我在上面加了奶酪,打两个鸡蛋烤也是可以的~
辅料 辅料
油适量
盐适量
蒜3瓣
白乳酪50g
奶酪100g
胡椒粉少许
做法 菠菜焗饭的做法
1
主材料;
菠菜焗饭的做法步骤1
2
干香菇加入40度左右温水,加点糖和淀粉;
菠菜焗饭的做法步骤2
3
盖上盖子摇几下,浸泡几分钟就可以软了;
菠菜焗饭的做法步骤3
4
番茄、洋葱、胡萝卜分别切丁;
菠菜焗饭的做法步骤4
5
菠菜洗净切碎;
菠菜焗饭的做法步骤5
6
浸泡的香菇切小块;蒜切碎;
菠菜焗饭的做法步骤6
7
热油锅,先把蒜炒出香味再加入洋葱炒至透明;
菠菜焗饭的做法步骤7
8
加入香菇和胡萝卜稍炒;
菠菜焗饭的做法步骤8
9
加入番茄,大米淘洗后加入一起炒匀;
菠菜焗饭的做法步骤9
10
加水1杯盖上中小火煮6分钟; 这里所说的杯就是量米的杯~
菠菜焗饭的做法步骤10
11
然后加适量盐、胡椒粉,倒入菠菜拌匀;
菠菜焗饭的做法步骤11
12
炒好的料装入烤盘,加入feta cheese 拌匀;
菠菜焗饭的做法步骤12
13
入预热烤箱200度,先烤30分钟;
菠菜焗饭的做法步骤13
14
然后上面洒上奶酪;
菠菜焗饭的做法步骤14
15
再烤15分钟就可以啦~
菠菜焗饭的做法步骤15

小贴士

番茄有汁,加水的时候要少一点。

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