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寒冬冷翘翘的季节里,圣诞节的出现而变得多姿。多样的美食,也令各路吃货也展示出了对这个季节的偏爱。近日看到关于圣诞的美食排排上线,棒哒哒的色彩,令人欢喜。日瞅着,离圣诞的日子已经越来越近,今年究竟么过,还是个迷。总之不会很平常。而且这道圣诞拐杖计划也是圣诞节的座上宾哦。你有没有很喜欢呢?
辅料 辅料
食用红色素5滴
食用绿色素5滴
做法 圣诞拐杖饼干的做法
1
黄油白砂糖混合,用电动打蛋器打发,至黄油颜色变浅,变得蓬松;
圣诞拐杖饼干的做法步骤1
2
分次加入蛋液,继续搅拌,至全部融合;
圣诞拐杖饼干的做法步骤2
3
筛入低筋面粉,用刮刀拌合,至看不见干面粉为止;
圣诞拐杖饼干的做法步骤3
4
拌和好的面团,分成三份,其中两份,分别滴入食用红色素和绿色素,揉和均匀,放入冰箱松弛半个小时;
圣诞拐杖饼干的做法步骤4
5
松弛的好面团,搓若干份小圆球,将圆球搓成长条,两个长条合并,反方向搓成麻花状,弯成拐杖样,放在烤盘上;
圣诞拐杖饼干的做法步骤5
6
烤箱温度调至150度,时间20分钟。预热后放入烤盘即可。
圣诞拐杖饼干的做法步骤6

小贴士

1、烘烤时需低温烘烤,这样能保证最后的色泽更加艳丽; 2、滴入色素的面团,在手里拉捏几遍,色素即可融合均匀,最好带一次性手套操作,以免色素沾手上; 3、揉和好的面团觉软,搓揉时,尽可能小心搓均匀.

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