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冬天是滋补的好时候。但滋补甜汤也要从秋天的清润型转为冬天的滋润兼补血型。 黑豆本身营养丰富,又被称为豆中之王。而且它的蛋白质含量非常丰富,大家知道黑豆是补肾的,但也有补脾的作用;还有利水的功效。冬天里各位女性除了喝滋补汤水外,还要适当补血兼补气。这个汤里除了用黑豆外,还加了红枣和红糖,能起到很好的补血作用。
辅料 辅料
红糖适量
做法 黑豆红枣甜汤的做法
1
黑豆提前浸泡3-5小时;
黑豆红枣甜汤的做法步骤1
2
红枣洗净;
黑豆红枣甜汤的做法步骤2
3
红枣和黑豆下锅,加水4碗烧开煲半小时;
黑豆红枣甜汤的做法步骤3
4
加入红糖再煲20分钟即可。
黑豆红枣甜汤的做法步骤4

小贴士

黑豆要浸泡时间足够长才容易煮烂,至少3-5小时,现在天气冷,可加点温水。 这汤适合女性因为可以补血,如果想一家大小喝这个汤,把红糖改用冰糖就可以了。

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