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最近烤的面包都是乱做的,所以总是会有很奇怪的面包出现,还好面包的味道都很不错 我还试了直接包起水果就烤的面包,那味道真的很不错的 分享出一款给喜欢吃香蕉的亲参考一下
辅料 辅料
香蕉3根
鸡蛋液少量
做法 香蕉奶油餐包的做法
1
淡奶油、水、糖、盐先倒入面包机桶内
香蕉奶油餐包的做法步骤1
2
再倒入面粉、酵母
香蕉奶油餐包的做法步骤2
3
启动面包机和面程序
香蕉奶油餐包的做法步骤3
4
和到面团能拉出薄膜,然后放至发酵2~2.5倍大
香蕉奶油餐包的做法步骤4
5
发酵好的面团取分成各小等份
香蕉奶油餐包的做法步骤5
6
取一小个面团压扁后放上一小段香蕉
香蕉奶油餐包的做法步骤6
7
包好收口揉圆一点
香蕉奶油餐包的做法步骤7
8
收口向下排放在烤盘里
香蕉奶油餐包的做法步骤8
9
二次发酵后刷上一层蛋液
香蕉奶油餐包的做法步骤9
10
预热烤箱180度、上下火、第二层烤15分钟
香蕉奶油餐包的做法步骤10
11
美味的香蕉奶油餐包
香蕉奶油餐包的做法步骤11

小贴士

1.可以把和面的水换成鸡蛋液 2.包好收口的位置一定不能漏出,不然烤里会出汁

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