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核桃蓝莓芋头糕

核桃蓝莓芋头糕

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土豆丝卷饼
芋头是非常有食疗价值的,它可以解毒防癌、有增强免疫力、美容无法、补中益气等等的作用。虽然芋头和土豆很相似,但芋头不回生,凉吃热吃一样美味。今天我做的就是芋头糕,用了核桃和蓝莓果酱调味增加营养,无论什么时候吃都是享受啊。
辅料 辅料
蓝莓果酱3汤勺
蜂蜜2汤勺
核桃150g
做法 核桃蓝莓芋头糕的做法
1
芋头去皮切半,放入蒸锅蒸30分钟蒸熟。
核桃蓝莓芋头糕的做法步骤1
2
取出趁热碾成泥。
核桃蓝莓芋头糕的做法步骤2
3
取一个形状自己喜欢的模具。(我用的饼干模具)填满芋头泥,压实。
核桃蓝莓芋头糕的做法步骤3
4
熟核桃仁备好。
核桃蓝莓芋头糕的做法步骤4
5
在芋头表面放入一半核桃,轻轻压一下。压到芋头泥里面一半
核桃蓝莓芋头糕的做法步骤5
6
轻轻拔出模具。
核桃蓝莓芋头糕的做法步骤6
7
三勺蓝莓果酱,加两勺蜂蜜稀释。
核桃蓝莓芋头糕的做法步骤7
8
舀一勺调好的蓝莓蜂蜜汁,浇到芋头上即可。
核桃蓝莓芋头糕的做法步骤8

小贴士

核桃仁要用熟的才香。 模具可以根据自己喜爱的随意转换。 芋头去皮的时候要戴手套,芋头的白汁弄到手上会手痒。

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