搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
客家三杯鸡

客家三杯鸡

阅读 18539
收藏 516
评论 7
头像
盈盈而笑
以前见过电视上介绍这道菜,一直不太明白,不用水怎么就能把一整只鸡给焖熟?计划了很久,一直没动手,要不是没准备金不换,要不是没准备黄油,总是缺一样,这次专门采集所有材料来做上一次,原来名菜也很简单的。
辅料 辅料
客家黄酒150ml
酱油130ml
芝麻油130ml
金不换适量
红葱头适量
蒜适量
生姜适量
做法 客家三杯鸡的做法
1
把鸡洗净剁成块,葱头,蒜,生姜切片,金不换洗净备用。
客家三杯鸡的做法步骤1
2
炒锅放芝麻油烧热,放入生姜片,蒜片,红葱头爆出香味。
客家三杯鸡的做法步骤2
3
下鸡块炒至稍变色,放入酱油翻匀,再倒入黄酒,然后移至瓦煲内小火煲约一小时左右,其间要翻动,不要它糊锅底。
客家三杯鸡的做法步骤3
4
煲至肉烂汁稠,下金不换翻匀再稍焖几分钟,香味呀,满屋飘。
客家三杯鸡的做法步骤4

小贴士

瓦煲煲其间要翻动,不要它糊锅底。

收藏 516收藏
分享至
攻略推荐

1084

蒸蛋炖蛋方法,家有孩子必备!

476

几款减肥圣品吃得健康,瘦成一道闪电。

744

5 种三明治的做法!分分钟搞定你的早餐

1330

方便面最有逼格的十大吃法

316

这道凉菜只要一招,好吃到不像话!

1967

汤圆竟然还能这么吃!美味十足!