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不知不觉用这个美国加州核桃做了这是第五个菜谱了,呵呵。 大家都知道核桃仁放久了会有老油气,每天一个一个、一勺一勺的吃,咱做菜谱的当然不会那么慢条斯理的享用,所以一袋核桃就一气呵成了。 前面介绍了用核桃仁做豆奶、做粥、做菜、做包子,加上今天的面食,可是一桌核桃宴了。这是最后一点核桃仁了,可谓地尽籽撒了。 今天做的这个海带核桃仁面,若是不放辣椒,过去是给坐月子女人吃的,这可不是闹着玩呢。哈哈。
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
蒜适量
辣椒适量
花椒面适量
胡椒粉适量
做法 海带核桃仁面的做法
1
准备:海带、核桃仁
海带核桃仁面的做法步骤1
2
海带彻底清洗干净,放开水锅煮熟;核桃仁准备。
海带核桃仁面的做法步骤2
3
核桃仁用锅稍微炒一下,尽量搓去、吹去核桃皮,放保鲜袋,用擀面杖压碎
海带核桃仁面的做法步骤3
4
把海带切碎
海带核桃仁面的做法步骤4
5
葱姜蒜辣椒准备
海带核桃仁面的做法步骤5
6
葱蒜辣椒切碎,姜切片。
海带核桃仁面的做法步骤6
7
油热放葱姜蒜辣椒、花椒面爆香,放盐等调味品。
海带核桃仁面的做法步骤7
8
放海带,多炒一会儿。
海带核桃仁面的做法步骤8
9
放核桃仁
海带核桃仁面的做法步骤9
10
放胡椒粉等翻炒出锅。
海带核桃仁面的做法步骤10
11
面条备用
海带核桃仁面的做法步骤11
12
水开煮熟面条。
海带核桃仁面的做法步骤12
13
把海带核桃仁和面条拌一起吃。
海带核桃仁面的做法步骤13

小贴士

炒海带时,油比平时炒菜的油多一点点,多炒一会儿。

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