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炒米饭我家不是经常吃的,主要是我嫌它太油腻了,偶尔的吃一次也是因为不想炒菜懒惰才炒米饭的。儿子在家中午饭我也懒得做,就问一下儿子炒米饭可以不,得到的回答是可以,于是就做了这个香肠炒米饭,感觉还是很不错的。特像。
辅料 辅料
油适量
盐适量
姜适量
酱油适量
胡椒粉1小勺
孜然1小勺
做法 香肠炒米饭的做法
1
材料:剩米饭、香肠、胡萝卜、小圆葱、鸡蛋、姜
香肠炒米饭的做法步骤1
2
鸡蛋打散、胡萝卜切丁、洋葱切丁、香肠切片、姜切粒
香肠炒米饭的做法步骤2
3
热锅凉油烧热后倒入打散的蛋液,炒熟后取出备用
香肠炒米饭的做法步骤3
4
锅里留底油烧热将姜粒下入炒香
香肠炒米饭的做法步骤4
5
再下入洋葱丁翻炒
香肠炒米饭的做法步骤5
6
再将胡萝卜丁下入翻炒
香肠炒米饭的做法步骤6
7
最后下入香肠翻炒
香肠炒米饭的做法步骤7
8
调味放入胡椒粉
香肠炒米饭的做法步骤8
9
盐适量
香肠炒米饭的做法步骤9
10
酱油提色争鲜
香肠炒米饭的做法步骤10
11
孜然粉提味翻炒后将锅里的食材倒入盘中待用。
香肠炒米饭的做法步骤11
12
锅洗净后置于炉灶上烧热后倒入植物油
香肠炒米饭的做法步骤12
13
将剩米饭倒入锅中翻炒均匀
香肠炒米饭的做法步骤13
14
放入炒好的各种食材配料
香肠炒米饭的做法步骤14
15
翻炒均匀就可以出锅了。
香肠炒米饭的做法步骤15

小贴士

1、首先将各种辅料:鸡蛋炒熟、胡萝卜丁、洋葱丁、香肠片、等食材一一放入锅里炒好调味,再取出倒入盘里待用。 2、再将米饭炒热,让米粒都散开后在将所有炒好的辅料倒在米饭上翻炒均匀即可。

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