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菠菜煎蛋汤

菠菜煎蛋汤

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韩小厨的私房菜
菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。
辅料 辅料
油适量
盐适量
味精适量
葱花适量
做法 菠菜煎蛋汤的做法
1
准备食材。菠菜清洗干净
菠菜煎蛋汤的做法步骤1
2
鸡蛋打碎,加入葱花,盐
菠菜煎蛋汤的做法步骤2
3
搅打均匀
菠菜煎蛋汤的做法步骤3
4
坐锅起油
菠菜煎蛋汤的做法步骤4
5
倒入蛋液煎成饼状
菠菜煎蛋汤的做法步骤5
6
待鸡蛋煎好,加入2大碗清水,盖上锅盖煮开。
菠菜煎蛋汤的做法步骤6
7
水开,加入菠菜,煮约3分钟
菠菜煎蛋汤的做法步骤7
8
等菠菜煮熟,起锅前加入盐,味精调味即可
菠菜煎蛋汤的做法步骤8
9
装碗开吃
菠菜煎蛋汤的做法步骤9

小贴士

煎蛋里加入葱花好吃一点

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