搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
自制叉烧酱

自制叉烧酱

阅读 91113
收藏 1254
评论 13
头像
黄黄爱美食1
话说虽然在休年假,可是黄黄无比的忙,因为给孩子买了一个保温饭盒,每天中午得做两顿的饭菜,每次做完饭,厨房里像几百匹草泥马跑过一样,凌乱无比。哎呀,高中生的妈妈真是不容易呀! 今天黄黄在家DIYA叉烧酱,为什么呢?一是为了健康,外面卖的叉烧酱或多或少的肯定加了防腐剂,避免吃防腐剂就自己动手咯;二是从经济的角度出发,仅仅200克的某:**记叉烧酱味道不错,但是将近20大元,吃3次叉烧小排就剩下瓶子了。所以,咱木钱,咱不任性。哈哈!
辅料 辅料
油适量
红曲粉10g
水淀粉适量
大蒜5粒
鱼露10g
水适量
做法 自制叉烧酱的做法
1
准备洋葱
自制叉烧酱的做法步骤1
2
准备葱白
自制叉烧酱的做法步骤2
3
大蒜5粒
自制叉烧酱的做法步骤3
4
放一起
自制叉烧酱的做法步骤4
5
切碎
自制叉烧酱的做法步骤5
6
准备酱油60克
自制叉烧酱的做法步骤6
7
蚝油60克
自制叉烧酱的做法步骤7
8
鱼露10克
自制叉烧酱的做法步骤8
9
白糖70克
自制叉烧酱的做法步骤9
10
放在一起
自制叉烧酱的做法步骤10
11
准备清水
自制叉烧酱的做法步骤11
12
红曲粉10克
自制叉烧酱的做法步骤12
13
放一起搅拌均匀
自制叉烧酱的做法步骤13
14
准备水淀粉适量
自制叉烧酱的做法步骤14
15
和匀
自制叉烧酱的做法步骤15
16
锅里加油
自制叉烧酱的做法步骤16
17
倒入葱碎和蒜碎翻炒
自制叉烧酱的做法步骤17
18
炒出香味
自制叉烧酱的做法步骤18
19
捞出剩下油
自制叉烧酱的做法步骤19
20
将各种调料倒锅里继续炒
自制叉烧酱的做法步骤20
21
慢火翻炒
自制叉烧酱的做法步骤21
22
加入水淀粉
自制叉烧酱的做法步骤22
23
炒至粘稠关火
自制叉烧酱的做法步骤23
24
等稍微放凉,喜欢甜口的可以放少许蜂蜜
自制叉烧酱的做法步骤24

小贴士

黄黄的小啰嗦: 叉烧酱炒的过程中要小火慢熬,最后喜欢甜口的可以等放凉的时候加入蜂蜜少许,味道更好。

收藏 1254收藏
分享至
攻略推荐

54

香草香草,素食素食——三杯杏鲍菇

834

这8种人造食品,千万要少吃!

374

这个“小号蒜”看到一定买回家!

207

牡蛎到底是不是生蚝?它们真的壮阳么?

194

这拉面治愈了无数在北京的日本人

500

“腰子”吃多了小心不育!别再被这些“吃啥补啥”的谣言骗了…