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小饼干加上点造型更能吸引小孩了,天气转冷了,所以家里的零食也多了起来,在家做点小饼干给孩子作为零食很不错哦!
辅料 辅料
糖粉40g
盐1/4小勺
做法 钮扣饼干的做法
1
将黄油隔水软化
钮扣饼干的做法步骤1
2
加入细砂糖、盐里面
钮扣饼干的做法步骤2
3
用打蛋器打至膨松,然后分次加入鸡蛋液
钮扣饼干的做法步骤3
4
使鸡蛋和黄油完全融合,成为膨松轻盈的状态
钮扣饼干的做法步骤4
5
低筋面粉和泡打粉混合筛加入里面
钮扣饼干的做法步骤5
6
用刮刀翻拌,使面粉和黄油混合
钮扣饼干的做法步骤6
7
然后用手揉成柔软的面团
钮扣饼干的做法步骤7
8
隔着保鲜膜将面团用擀面杖擀成薄面皮
钮扣饼干的做法步骤8
9
用大号的裱花嘴口印出圆
钮扣饼干的做法步骤9
10
然后用小一号的裱花嘴在校园里面印一个圈
钮扣饼干的做法步骤10
11
用竹签或者粗一点的牙签头扎出4个孔
钮扣饼干的做法步骤11
12
所有的做好之后,放进预热好的烤箱中层,175度,10分钟左右
钮扣饼干的做法步骤12

小贴士

没有糖粉的可以用家里的砂糖用料理机打碎做成糖粉用!

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