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刚拿到老杨的新书,里面很多自己中意的菜,只是最近真的挺忙的,所以这次挑了个简单的做,炒面也很好吃,略微改动了下,一会就消灭完了。
辅料 辅料
油适量
盐适量
猪肉适量
酱油适量
鸡蛋2个
青菜适量
豆芽适量
料酒适量
做法 家常炒面的做法
1
肉肉洗净切好
家常炒面的做法步骤1
2
豆芽青菜一样洗净控水
家常炒面的做法步骤2
3
准备好的炒面
家常炒面的做法步骤3
4
猪肉放入锅中煸炒
家常炒面的做法步骤4
5
出油后加入适量酱油,盐,料酒调味,盛出
家常炒面的做法步骤5
6
鸡蛋加盐打散
家常炒面的做法步骤6
7
入刚才煸炒出的油锅中炒散盛出
家常炒面的做法步骤7
8
重新倒入油
家常炒面的做法步骤8
9
烧热后加入豆芽,青菜,炒倒后加盐
家常炒面的做法步骤9
10
放入炒面
家常炒面的做法步骤10
11
加入酱油,盐,翻炒
家常炒面的做法步骤11
12
加入鸡蛋,肉
家常炒面的做法步骤12
13
出锅啦
家常炒面的做法步骤13

小贴士

喜欢辣的可以在炒菜之前先煸香辣椒和姜蒜,因为个人不喜欢所以没有加。 鸡蛋也可以煎荷包蛋的。

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