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鲜字怎么写?鱼与羊哦~~~所以,鱼与肉同煮,一定是非常鲜美的! 从网络上查看鲻鱼的营养价值; 鲻鱼富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,味道鲜美,特别是冬至前的鲻鱼,鱼体最为丰满,腹背皆腴,特别肥美,常被作为宾馆酒楼的海鲜佳肴。 启东临江靠海,不仅仅有长江鲻鱼,还有近海鲻鱼,鲻鱼,就是老百姓餐桌上常见的鱼类了。 用五花肉烧鲻鱼,五花肉肥而不腻,又渗透了鱼的鲜味,而鱼肉中又有着肉的芳香,真是鲜上加鲜哈~~~~
辅料 辅料
油适量
盐适量
糖适量
料酒适量
老抽适量
姜适量
葱适量
胡椒粉适量
辣椒酱适量
淀粉适量
做法 五花肉烧鲻鱼的做法
1
准备好食材
五花肉烧鲻鱼的做法步骤1
2
五花肉洗净切片
五花肉烧鲻鱼的做法步骤2
3
锅里抹些油,把五花肉放入排好
五花肉烧鲻鱼的做法步骤3
4
小火煎至两面金黄,盛出.
五花肉烧鲻鱼的做法步骤4
5
鲻鱼去鳞,去鳃,去肚洗净,在鱼身各划几刀,撒些淀粉.
五花肉烧鲻鱼的做法步骤5
6
锅里油热,放入鲻鱼,两面煎透.
五花肉烧鲻鱼的做法步骤6
7
撒些姜,葱,加料酒去腥.
五花肉烧鲻鱼的做法步骤7
8
加些糖,老抽酱油,适量清水.
五花肉烧鲻鱼的做法步骤8
9
放入煎好的五花肉
五花肉烧鲻鱼的做法步骤9
10
加些辣椒酱,大火煮开,中火10分钟左右
五花肉烧鲻鱼的做法步骤10
11
加些盐,胡椒粉,煮一分钟
五花肉烧鲻鱼的做法步骤11
12
撒些葱段即可.
五花肉烧鲻鱼的做法步骤12

小贴士

1.煮鱼的时间根据鱼的大小而定。 2.五花肉煎过再煮,肥而不腻,很好吃的。

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