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果仁平时是很喜欢吃的,光吃黄油饼干又觉得有点腻。所以,加上干果吃起来口感松脆,而且味道丰富。过年的时候,送人或者自己吃都很适合呢。
辅料 辅料
糖粉10g
细砂糖10g
盐1g
做法 开心果腰果黄油饼干的做法
1
准备材料
开心果腰果黄油饼干的做法步骤1
2
黄油加入细砂糖,糖粉,一小撮盐搅拌均匀以后,用打蛋器打发
开心果腰果黄油饼干的做法步骤2
3
打发后的黄油里加入鸡蛋,再次用打蛋器搅打均匀,直到鸡蛋与黄油完全融合
开心果腰果黄油饼干的做法步骤3
4
低筋面粉筛入打发好的黄油里
开心果腰果黄油饼干的做法步骤4
5
开心果仁,腰果切碎
开心果腰果黄油饼干的做法步骤5
6
切碎果仁倒入拌好的面糊里,将果仁与面糊拌匀,并将面糊捏成团
开心果腰果黄油饼干的做法步骤6
7
把面糊放在案板上,用手将面糊整形长条形。然后放入冰箱的冷冻室,冻半个小时左右,直到冻硬。取出来之后,用刀切成厚度约1CM的片
开心果腰果黄油饼干的做法步骤7
8
预热好180度的烤箱,烤20分钟左右,直到表面金黄色即可出炉。
开心果腰果黄油饼干的做法步骤8

小贴士

1.果仁可以换自己喜欢的 2.冷冻或冷藏都可以,冷藏时间需要久一些

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